O mede sa už toho popísalo veľa, avšak opakovanie je matka múdrosti a preto si pripomeňme, že toto tekuté zlato inak nazývané aj elixír života môžeme použiť aj na rany. Med je doslova hojivý zázrak, ktorý sa do konca 19.storočia používal ako jediné sladidlo.
Zloženie tekutého zlata má viacero faktorov. V prvom rade je to zmes cukrov, vody a iných zložiek. Špecifické zloženie medu však závisí hlavne od zmesi kvetov navštívených včelami, ktoré med produkovali. Ďalším rozhodujúcim faktorom je aj lokalita, obdobia aj sezóny jednotlivých včelstiev. Kvalitný med plný hodnotných a výživných látok získate jedine od poctivého včelára. V našej rodine sa včelárstvo dedí. Tradíciu chovu včelstiev sme zdedili po starom otcovi a s rovnakou vášňou sa staráme o včely v našich úľoch.
Okrem medu však vyrábame aj iné včelie produkty ako sú napr. sviečky z včelieho vosku, silikónové formy na sviečky a dokonca aj aloe vera produkty. V ponuke tak isto nájdete aj známy propolis, včelí peľ a včelí vosk.<
Menu
